やずやの豆乳青汁でシャーベットを作ってみました。

・・◇やずやの豆乳青汁シャーベット

どうしても凍らせるときに底に粉末がたまってしまいます。
基本的に美味しい青汁でないと、凍らせてもやっぱり口に合いません。
その点、やずやの豆乳青汁はまさしくシャーベットにはピッタリ!

【至極のメニュー評価】
5つが満点です。

◇味・風味
☆☆☆

◇作る手間
☆☆☆☆☆

◇コメント
作るのはカンタン、水で溶いて凍らせるだけです。シャーベットにしても不味いものは不味いので、
最初から美味しい青汁を選ぶ必要があります。

どうしても凍る途中で底に粉がたまってしまうので、まずい青汁で作るといっそうまずくなります。
私はやずやの豆乳青汁を使いましたが、菜善青汁や養生青汁でも美味しく作れると思います。

さて、肝心の味ですが、まぁ、正直驚くほど美味しいとは言い難いです。

でも、夏の暑いときに普通のシャーベット感覚で口に入れると、冷たくほんのり甘い爽やかさが
楽しめます。

・・◇やずやの豆乳青汁に練乳をトッピング

シャーベットの上に練乳を少しかけてみました。
いやぁ、これがまたピッタリ合います!大げさでなく超美味しいです!
豆乳のクリーミィな風味が練乳のまったり感と混ざって涼しくて美味しい夏の一品に仕上がります。

【至極のメニュー評価】
5つが満点です。

◇味・風味
☆☆☆☆☆

◇作る手間
☆☆☆☆

◇コメント
いっしょにシャーベットを作っていた妻が、「練乳をかけてみたら?」と思い付きました。

さっそく、冷蔵庫にあった練乳をかけて試してみました。

するとこれが大正解!!
すっごく美味しくなります。

単に練乳の甘さがプラスになったと言うだけではなく、豆乳青汁のほんのり甘い、クリーミィな
感覚と、練乳のこってり、まったり感が見事に一体となり、得も知れぬ美味しさです。

夏の暑いときに涼しく、さっぱりとしたまさに至極のメニューと呼ぶにふさわしい一品です。

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