「食物繊維」って、青汁には入ってた方がいい?それとも不要?

あなたも食物繊維が健康にいいと言うのはご存知でしょう?

食物繊維はそれ自体は別に何かの栄養分ではありません。筋肉を作ったり、骨になったりする
訳でもありません。

でも、食物繊維にはすごい効果があるのです。

◇食物繊維の効果
1.消化管の働きを活発化させます。特に粘性の高い食物繊維ほどこの働きが強くなります。

2.食物繊維は身体の中で10倍以上に膨らみ、便の量を増やすと共に柔らかくし、腸の中で
便が移動する運動を助けます。これによって便秘を予防したり症状を改善します。

3.発がん性物質などの腸内にある有害物質の排出を促します。この働きによって大腸がんの
予防に役立ちます。

4.腸内の善玉菌を増やすのに役立ち、腸内環境を改善してくれます。

5.ブドウ糖の吸収速度を抑え、インスリン不足を防ぐことによって糖尿病の予防効果があります。

6.コレステロールの吸収を抑制する働きがあり、動脈硬化を予防する効果があります。

7.ナトリウムを排出する働きがあり、高血圧症の予防効果があります。

8.食物繊維の多い食品は口の中で咀嚼(そしゃく:噛むこと)回数が増え、唾液の分泌を促します。
この働きによって満腹感を得やすくなり食べ過ぎ防止に役立ちます。(ダイエット効果)

色んな栄養の本を読むと、どの本にもだいたいこんな効果が書いてあります。
これって、すごくないですか?

これを読む限り、食物繊維は絶対健康にいいから、青汁にも入ってた方がいいですよね!
あなたがそう思うのは当然です。

ところがです!話はそう簡単ではありません。

青汁の中には、この健康にはすごく役立つ食物繊維をわざわざ除去しているものがあります。

「えー!ウソー!」

と思われるかも知れませんが、ホントです。

私も全ての青汁を調査した訳ではありませんが、食物繊維をわざわざ除去している有名な
青汁としては、コレです。

●やずやの養生青汁

●やずやの豆乳青汁

どちらも以前は我が家で定期購入して飲んでいました。
そしてこの2つの青汁はどちらも食物繊維を除去しています。

2つそれぞれのホームページを見てみましょう。

まず、やずやの養生青汁ですが、「商品についてのご質問」と言うページに、こう書いてあります。

質問:食物繊維はどのくらい含まれているの?

回答:「大麦若葉の栄養が摂りやすいようにほとんどの食物繊維は取り除かれています。ただ、微量の食物繊維は含まれています。」

つまり、やずやの養生青汁では栄養分の吸収を助けるために食物繊維を除去しているのです。

次にやずやの豆乳青汁ですが、こちらはこんな表現の記述があります。

「細かく刻んですりつぶし、繊維質に囲まれた栄養素を取りだしました。」

この文から読みとると、豆乳青汁も食物繊維は除去しているように思います。
栄養素の表示にも食物繊維は含まれていません。

まぁ、考えてみると、養生青汁も豆乳青汁もどちらも同じやずやの青汁であり、主材料は
大麦若葉です。だから同じ考え方で製造されていないとおかしいですよね。

では、大麦若葉の青汁はみな食物繊維を除去しているかと言えば、決してそんなことはありません。

例えば、現在我が家で妻が定期購入しているえがおの青汁も主材料は大麦若葉です。

そして、えがおの青汁の箱には、

「1包3.5g当たり 1.02gの食物繊維を含む」

と書かれています。

あるいは、現在我が家の娘が定期購入して飲んでいる菜善青汁も主材料は大麦若葉です。
菜善青汁のホームページには、とびきり大きな文字で、こう書いてあります。

「食物繊維不足を補給!」

そして、菜善青汁の箱には、

「1包3g当たり、0.73gの食物繊維を含む」

と、書かれてあります。

このように、同じ大麦若葉と言う材料を使った青汁でも、食物繊維を含む青汁と、含まない
青汁があるのです。

先ほど食物繊維の効能を8つも上げました。これは色んな本やサイトに共通で登場する効能
なので、たぶん広く認知された効能なんだと思います。

すると、やっぱり青汁にだって食物繊維は含まれていて欲しいですよね。

それをやずやではあえて栄養分の吸収を良くするために粉々にして除去しているのです。
これはもう、やずやとしてのポリシーなんでしょうね。

さて、ではあなたが青汁を選ぶときはどうしますか?

食物繊維の効能に期待するか?

栄養分の吸収の良さに期待するか?

どちらからが正解で、他方が不正解、という問題ではないように思います。
一長一短、メリットもあればデメリットもあるのでしょう。

ちなみに、我が家では現在、えがおの青汁、ふるさと青汁、菜善青汁の3つを定期購入して
いますが、どれも食物繊維をたっぷり含んでいます。

我が家の家族はみな、ホント、お腹の調子はいいです。

そして、色んな青汁のクチコミサイトで最も多く、青汁の効果として登場するのが便秘の改善
です。

素人の私には断定することは出来ませんが、便秘予防、改善には食物繊維が効いている
のではないでしょうか。

我が家ではそう思いながら毎日、それぞれ食物繊維の入った青汁を飲んでいます。

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